Author Archive

Chleb i pieczywo podstawowe produkty spożywcze, czy źródło problemów?

Insulina – to nie tylko „korzyści” Działanie insuliny – powiedzmy, że czasami jest to działanie pozytywne, a w innych wypadkach raczej negatywne. Negatywnym jej działaniem jest ograniczenie zdolności wytwarzania się energii wtedy, gdy w następstwie nieodpowiedniego sposobu

Witamina C – fakty i mity

Witamina C jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Przede wszystkim dba o to włókna kolagenu, które stanowią szkielet naszego organizmu. Posiada też szereg innych funkcji.

Orkisz – życiodajne zboże

To prastara pszenica, bardzo popularna w średniowieczu. Stanowi alternatywę dla pszenicy zwyczajnej, która wyparła orkisz i po wieloletnich genetycznych modyfikacjach stała się przyczyną wielu cywilizacyjnych chorób – gluten z pszenicy zwyczajnej jest toksyczny i niszczy kosmki jelitowe.

Samopsza – stare, ale jare

We Włoszech i Francji nazywana jest „Małym orkiszem”. Pochodzi od dzikich pszenic jedno ziarnistych., które uprawiano już 7 tysięcy lat p.n.e. Jest gatunkiem mało plennym, a obecnie uprawiana jest na górzystych terenach Zakaukazia. W Polsce dopiero zyskuje

Płaskurka – stare, ale jare

Coraz częściej mówi się nie tylko o orkiszu, ale o jeszcze starszych, reliktowych odmianach pszenicy, takich jak płaskurka i samopsza, które mają specyficzne właściwości nie tylko smakowe, ale też zdrowotne i środowiskowe. Są to pszenice oplewione (ziarna

Orzechy

Zimą orzechy i pestki nasion są najlepszym źródłem witamin i minerałów. Orzechy i nasiona to żywność wysokoenergetyczna o bogatych walorach odżywczych. I nie ma nic bardziej mylnego, jak uważacie jej za żywność niezdrową i tuczącą. Większość przedstawicieli

Bomba zdrowia – awokado

Zawiera sporo kalorii, ale jednocześnie wykazuje wiele właściwości zdrowotnych. Obniża cholesterol, wspiera odporność, wzrok i prawidłową pracę serca. Pomaga unikać nowotworów i problemów z nadwagą. Nie bez powodu od wieków nazywane jest „masłem Boga”. Awokado właściwie, znane

Pasternak – Biały korzeń witalności

Pobudza trawienie, wzmacnia apetyt, podnosi odporność i uspokaja. Ma dobroczynne działanie w przypadku problemów skórnych. Pasternak leczy i zapobiega. Dobrze smakuje i aromatycznie pachnie. Choć łatwo pomylić go z pietruszką, ze względu na jego różnorodne korzystne właściwości,

Ciśnieniomierz jego możliwości i opcje

Bezsprzecznie zdrowie jest najważniejsze. Dziś przykładamy do tej kwestii znacznie większą uwagę, aniżeli jeszcze przed paroma laty. W grę wchodzi zdrowy styl życia, a pod tą kwestią rozumiemy nie tylko racjonalną dietę i sport, ale również regularne,

Koszt ciśnieniomierza

Aparat do mierzenia ciśnienia to jedno z podstawowych urządzeń pomiarowych, które spotkamy w gabinecie lekarskim. Pomiar ciśnienie jest niezbędny do wykonania nie tylko u kardiologa. Ciśnieniomierz coraz częściej przydaje się w warunkach domowych. Powinien znaleźć się na