pszenica płaskurka Archive

Płaskurka – stare, ale jare

Coraz częściej mówi się nie tylko o orkiszu, ale o jeszcze starszych, reliktowych odmianach pszenicy, takich jak płaskurka i samopsza, które mają specyficzne właściwości nie tylko smakowe, ale też zdrowotne i środowiskowe. Są to pszenice oplewione (ziarna